规避法律风险。”牛谷红给陈迅解释。

    大企业经常跟其他公司签订合同，没有法律顾问，合同出问题，很可能损失巨大。律师事务所能帮大企业审核合同。

    “那你们为什么要接打官司的活？”

    “不打官司相当于不上战场，不上战场就是纸上谈兵，怎么能保护我们的客户呢？”

    “法律条款上不是写得很清楚吗？”

    “条款是写得很清楚，执行判决的是法官，总之，官司的输赢，甚至判得轻重，都有很大的学问，你要是有兴趣，可以投资我们律师事务所哦。”

    “好啊，我记住了，等你们需要扩张，找我。”

    陈迅跟牛谷红越来越熟悉，两人关系也越来越融洽。

    按牛律师的说法，这个案子非常简单，因为事情非常清楚。但是，真正开庭估计要等三个月，民事诉讼的案子非常多，在法院那边排成长队，最长的一年半才开庭的都有。

    陈迅每天早上起床，不洗脸，先去森林公园慢跑半个小时，慢走半个小时，去面包店买当天的新鲜面包，回家洗澡，用苹果梨等等水果榨汁，喝了之后，把中药装进那个巨型杯子里，烧开，然后再煎鸡蛋两个，和着面包吃下去。

    早餐搞定，就背着那个巨型杯子，骑车，在街边查看各种饭店，把饭店菜单的内容记录下来。

    杨星宇要做餐饮，这个中二病严重的人，肯定不会去做这些细致的工作。

    陈迅得了解产餐饮行业，然后再选某个具体的方向切入，否则，脑子一热就去开店，肯定风险很大。

    陈迅骑了几天车，每天统计至少五十家饭店。越统计越让他心惊肉跳。

    太多饭店倒闭了。

    好多小饭店都挂着转让的牌子。

    这让陈迅很不理解，餐饮不是很火吗，为什么有这么多家店倒闭？

    这天，陈迅来到一家叫“伊尔咖啡”的店门前，看着店里一片狼藉。

    三天前他还在这家咖啡店买过一杯咖啡，没想到，这么快就倒闭了。

    “老板，你是收尸人吗？”一个穿着破烂牛仔裤，帆布牛仔衣的时尚帅哥问陈迅。

    “什么收尸人？”

    “餐厅收-->>

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